3 Şubat 2015 Salı

Fırın Nasıl Temizlenir?


Evdeki en zor temizlik işlerinden biri de fırın temizliğidir sanırım. Özellikle de salçalı bir yemek pişirdiyseniz etrafa sıçrayan yağlı salçaların yanması sonucu oluşan lekelerle başa çıkmak oldukça zordur. Fırınınızın hiçbir zaman bu derece kirlenmesine müsaade etmemenizi önererek başlıyorum anlatmaya. Mutfak temizliği söz konusu olduğunda her bayanın söyleyecek bir çok sözü,paylaşacakları deneyimleri ve kendilerine özgü ve geçerliliği ispatlanmış temizlik metodları vardır eminiz.Mutfak temizliği için oluşturulmuş bir kaç temizlik adımı vardır ve bunlar sırası ile takip edilmelidir ve örneğin mutfak yerlerinin temizliği kesinlikle mutfak camlarının temizliğinin önüne geçmemelidir yoksa yapılan temizliğin verimi azalır ya da belki temizlenen yerler yeniden kirlenir.Bu çok doğru bir tespittir.Mutfak eşyalarının ve bölümlerinin temizlik sıralamasındaki önemi mutfak malzemelerinin hangi sıklıkla temizlenmesi gerekli olduğu konusunda da göstermekgereklidir.Bu makalemizde deneyimlerimiz ve araştırmalarımız ışığında elde ettiğimiz sonuçlar ile fırın içi temizliği konusunu ele alacağız ve sizlerin de yorum ve deneyimlerinize yer vermeye çalışacağız.
İlerleyen teknoloji ve modern çağın bize sunduğu bir çok avantaj kendisini mutfak teknolojileri ve özellikle de fırın çeşitliliği konusunda da hissettirmektedir.Örnek vermek gerekli olursak; içi boş iken yüksek ve uygun sıcaklık derecesine getirilerek içerisindeki yemek artıklarını ve yağları kendi kendine temizleyebilen fırınların varlığı bayanlar için büyük bir avantaj ve konfor sağlamaktadır.Diğer yandan, henüz genelimizin mutfağında kullanılan,manuel temizlik gerektiren fırınlar,çoğunlukta olduğundan ve fırın içi temizliği bu tür fırınlar için gerekli olduğundan bu konu üzerinde duracağız.
Fırın içi temizliği konusunu geniş bir açıdan ele almak istedik ve fırını kullanmadan önce alınması gerekli temizlik önlemleri,fırını kullanırken alınabilecek temizlik önlemleri ve fırını kullandıktan sonra fırın içi temizliği konusunda bize yardımcı olabilecek temizlik yöntemleri olarak kategorilere ayırmak istedik ki her biri bizi yakından ilgiledirir düşüncesindeyiz.
Fırının Kullanılmasından Önce Alınabilecek Temizlik Önlemleri:
-Fırınıza yerleştireceğiniz tepsi içindeki yemeğin taşabileceğini göz önünde bulundurarak bir miktar kaynama ve kabarma payı bırakmak yararınıza olabilir.
-Fırınınızın kullanılması sırasında iç zemininin yağ olmasını engellemek ve diğer yemek artıklarının dökülerek size sorun olmasını önlemek için fırın içi tabanını alüminyum folyo veya pişirme kağıdı ile kaplayabilirsiniz.
Fırını Kullanırken Alınabilecek Temizlik Önlemleri:
-Fırınınızın kullanılması esnasında tepsideki yemekten bir şeyler taşıp da fırının zeminine dökülürse üzülmeyin ve fırın eldiveninizi takarak yanmaz bir tahta spatula ile dökülen yemek artıklarını mümkün olduğunca sıyırmaya çalışın.
– Fırınınızın kullanılması esnasında tepsideki yemekten fırının zeminine bir kaç parça yağ damlarsa üzülmeyin ve fırın eldiveninizi takarak damlayan yağın üzerine yeteri miktarda tuz ekerseniz tuz yağ üzerinde katalizör etkisi yaparak etkisini azaltacak ve fırının kullanım sonrası temizliği aşamasında bize kolaylık sağlayacaktır.
Fırın içi temizliği öncesinde bize gerekli olabilecek ürünler aşağıdaki gibidir.
-Temizlik eldiveni
-Bulaşık deterjanı
-Sirke(isteğe bağlı)
-Ilık bir kova su
-Temizlik bezi
-Tahta bir spatula
-Küçük bir fırça ve faraş
-Karbonat
-Spreyli boş bir şişe
-Fırın içi temizlik ürünü
-Yağçöz